Indonesia, produsen kelapa sawit terbesar di dunia, tidak kebal terhadap dampak kenaikan harga karena berencana untuk mensubsidi minyak goreng yang dijual secara lokal.
Pemerintah akan menghabiskan 3,6 triliun rupiah ($250 juta) dana yang diperoleh dari pungutan ekspor minyak sawit untuk meredam harga minyak goreng dengan membayar kesenjangan harga dan menghapus pajak atas 1,2 miliar liter minyak nabati, kata Menteri Koordinator Bidang Perekonomian Airlangga Hartarto di jumpa pers pada Rabu.
Minyak kelapa sawit, minyak nabati yang paling banyak dikonsumsi di dunia, melonjak ke rekor pada bulan Oktober dan membukukan kenaikan untuk tahun ketiga berturut-turut. Itu menambah kekhawatiran tentang inflasi pangan global pada saat rantai pasokan dilanda cuaca buruk, gangguan Covid-19, dan kekurangan tenaga kerja. Harga diperkirakan akan tetap tinggi pada kuartal pertama.
Indonesia telah berhati-hati tentang inflasi setelah satu tahun kenaikan harga yang tertahan. Intervensi pasar untuk menstabilkan biaya selama Natal dan Tahun Baru tidak menghentikan lonjakan minyak nabati. Pemerintah meminta produsen untuk menjual minyak goreng kemasan sederhana 14.000 liter, dengan perusahaan berjanji untuk memasok sebanyak 11 juta liter ke pengecer, tetapi harga masih mencapai Rp 18.500 pada bulan Desember.
Melonjaknya harga lebih disebabkan oleh kurangnya efisiensi pasar daripada kekurangan pasokan. Indonesia hanya mengkonsumsi 5,1 juta ton dari 8 juta ton minyak goreng yang dihasilkannya, tetapi banyak perusahaan yang tidak terintegrasi dengan petani kelapa sawit lokal, kata kementerian perdagangan. Sebaliknya, produsen minyak goreng membeli dengan harga yang dipengaruhi oleh volatilitas harga global.